红珊瑚的种类极多，在全世界各海域共有几万种，但原生态红珊瑚并没有极高的价值，只有雕琢成工艺品才会价值连城。 而具有雕琢成为珠宝价值的红珊瑚只有深红、桃红、粉红等很少的几种，而且原生红珊瑚的形态、大小、成色也都制约着它的价值。 台湾是世界红珊瑚的主要产地，其附近海域蕴藏着丰富的红珊瑚资源，且品质高尚，人称“红色黄金”的阿卡珊瑚就出产于台湾海域。